Você sabe quais são as principais áreas de atuação de nutricionistas? Esses profissionais são de grande importância para manter a nossa saúde física e mental, tudo isso por meio da nossa alimentação.
Apesar do que muitas pessoas pensam sobre a nutrição, ela vai muito além do planejamento de dietas para emagrecimento. A nutrição deve ser levada em consideração por todos nós, independente de peso.
Nosso corpo não funciona bem sem uma boa nutrição: nós ficamos cansados na falta de carboidratos, nosso corpo não se desenvolve sem as proteínas, assim como sem as vitaminas e minerais podemos acabar fracos, doentes e com baixa imunidade.
Assim, o nutricionista tem a capacidade de analisar todas as situações, de acordo com a necessidade de cada indivíduo, e garantir a melhor opção para uma alimentação equilibrada, gostosa e saudável.
Vamos conhecer mais sobre essa profissão tão importante? Confira!
Importância da nutrição para o nosso organismo
A nutrição é importante tanto para a nossa saúde (física e mental) quanto para o nosso bem-estar. Ela é algo que todos nós temos em comum, afinal, todos ingerimos alimentos que são saudáveis e oferecem os nutrientes que precisamos diariamente.
Nosso organismo irá receber esses nutrientes, vitaminas e minerais como um combustível para que continue funcionando perfeitamente bem.
Uma alimentação balanceada oferece tudo que é preciso para até mesmo prevenir doenças ou mudar o nível de agravamento de algum problema crônico, por exemplo.
Um paciente que sofre com diabetes, por exemplo, pode ter uma vida feliz e saudável quando segue uma alimentação adequada para suas restrições, oferecendo os nutrientes importantes para o fortalecimento do organismo.
Principais áreas da nutrição
Existem diversas áreas nas quais o profissional de nutrição poderá estar atuando após ter se formado e conquistado o seu CRN. Vejamos.
Nutrição esportiva
A nutrição esportiva está voltada para a melhoria no desempenho de um atleta, assim como o desportivo, evolucional, etc, desses jogadores, corredores, fisiculturistas, dentre outros atletas.
Por isso, o nutricionista que opta por atuar nesta área estará lidando com pessoas que costumam cuidar muito bem de seus corpos, praticando sempre muitas atividades físicas, tendo restrições alimentares (principalmente perto de competir), um foco mais profissional em toda essa questão.
É muito diferente de atender uma pessoa que está querendo perder peso, por exemplo.
Nutrição clínica e hospitalar
O profissional que opta pela área de nutrição clínica e hospitalar estará responsável por cuidar da alimentação dos pacientes. Por exemplo, é o nutricionista que irá adaptar as fórmulas para nutrição enteral e parenteral de acordo com as necessidades de cada paciente.
A nutrição enteral, assim como a parenteral, deve ser muito bem elaborada por este profissional, afinal, são usadas principalmente em pacientes em situação de vulnerabilidade e que precisam receber os nutrientes devidamente.
Gastronomia
O nutricionista presente na gastronomia diz sobre a arte de juntar esses dois lados – da saúde e dos sabores, texturas, etc. O nutricionista pode estar presente em grandes cozinhas, como de hospitais, empresas, escolhas, dentre outros ambientes, com o intuito de garantir que seja uma alimentação balanceada e nutritiva sem perder o sabor e o prazer de comer.
Indústria de alimentos
O nutricionista presente na indústria de alimentos é responsável por tarefas, como elaborar informes técnico-científicos, estar à frente de projetos para desenvolver novos produtos, oferecer assistência, dentre outras.
É uma parte mais técnica da nutrição, algo bem diferente da maioria das outras áreas que conhecemos.
Saúde coletiva
Aqui temos uma área muito importante da nutrição, que é a de promover a importância dos cuidados com a nossa saúde por meio de uma alimentação equilibrada. O nutricionista que buscar este caminho poderá investir em programas de conscientização, oferecer suporte para pessoas saudáveis e enfermas, escrever artigos, dar palestras e muito mais.
Oferecer atendimentos a pessoas carentes, por exemplo, também é um excelente exemplo de como a saúde coletiva pode contribuir para a sociedade.
Quando procurar um nutricionista?
Se você não possui hábitos alimentares tidos como saudáveis, se você tem irritações na pele frequentemente, se fica cansado antes mesmo do final do dia, não consegue ingerir quantidades mínimas de nutrientes por dia e quer mudar isso, saiba que um nutricionista pode ser a peça chave.
Mas, no geral, não existe um momento certo. O ideal é que todos façam um acompanhamento nutricional. Afinal, estamos falando do que precisamos para uma saúde equilibrada.
Ao cuidarmos de nossa alimentação, conseguimos reduzir os perigos de diversas doenças, problemas de saúde, quedas de energia durante o dia, e até mesmo melhorar o nível de disposição e felicidade.
Com este cuidado, muitos aprendem a ter uma relação mais saudável com todos os alimentos.